熏海鲡鱼

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熏海鲡鱼

原料

4 片海鲡鱼片
橄榄油
1 个柠檬

熏制调味品:

3 汤匙烟熏辣椒粉
1 茶匙盐
1/2 茶匙大蒜粉
1 茶匙黑胡椒粉
1 汤匙洋葱末
1 茶匙干牛至
1 茶匙辣椒粉
1 茶匙干百里香

步骤

  1. 将所有调味品放在一起并混合。储存在密闭的容器中。
  2. 以中高火预热锅。将橄榄油放入锅中。将鱼撒上调味品混料,在锅快要冒烟时,将鱼放入锅中。
  3. 每一面煎大约 3 分钟,从锅中取出,每一面涂上柠檬汁。