Consumer Research Testimonios
Consumer Research Testimonios

Taste Rankings

Consumer and operator research in North America and Europe shows Open Blue Cobia outperforming all other tested species, including appearance and taste.

Open Blue envió muestras a más de 60 restaurantes en Europa, incluyendo a 11 con estrellas Michelin. Más del 93% de los chefs respondieron con comentarios positivos al análisis sensorial adjunto.