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December 21, 2016

20 de diciembre de 2016

 

Open Blue tiene una responsabilidad con la sostenibilidad en todo lo que hacemos. A medida que la temporada de Navidad se acerca nuestros pensamientos se vuelven hacia los menos afortunados. Es por eso que estamos haciendo un compromiso con el Banco de Alimentos de Panamá para proporcionar cobia, un delicioso pescado blanco en Panamá a partir de esta temporada de vacaciones y continuando en 2017.

 

"Hay una gran necesidad en nuestra comunidad", dice Javier Visuetti, Gerente de Asuntos Comunitarios de Open Blue. "Queremos especialmente...

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June 24, 2016

Open Blue, la empresa  de acuicultura a mar abierto en aguas profundas más grande del mundo tiene el placer de participar en el evento organizado por la Embajada de Estados Unidos y PANAMCHAM , la Cámara Panamá / Latina de Comercio el 26 de junio de 2016 para celebrar la inauguración del Canal de Panamá Ampliado

El Programa de Ampliación del Canal de Panamá es el mayor proyecto de construcción llevada a cabo en la vía acuática desde su apertura en 1914. Se prevé que la expansión proporcionará el mundo con mayores opciones de envío, un mejor servicio marítimo, logística mejorada y...

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June 8, 2016

Costa Arriba, Panamá (8 de junio, 2016) – Open Blue, la finca más grande de mar abierto y de aguas profundas, en el mundo y el mayor proveedor de cobia, está trayendo la atención sobre el medio ambiente hermoso y natural que rodea a sus peces a través del transporte virtual de sus clientes a las aguas del Caribe en el Día Mundial de los Océanos. Utilizando notable "realidad virtual", Open Blue llevará a algunos de los mejores chefs y clientes de todo el mundo a doce kilómetros de las costas de Panamá y en las aguas cristalinas...

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febrero 2, 2016

Ingredienti per 4 persone

 

Per la salsa Ponzu

100 g di salsa di soia

200 g di aceto di riso

50 g di succo di yuzu

1 pz di alga kombu

 

Per le verdurine 

1 palla piccola di cavolo viola 1 carota gialla

1 carota viola

1 carota normale

1 gambo di sedano 1 barbabietola...

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